Sopa de Entulho..

Essa é fácil..

Mas coloco aqui como parte do acordo do que gosto, além do miojo quebrado em 6 partes..

Ingredientes:

Um pouco de água
Um pouco de mandioquinha
Um pouco de Inhame
Um pouco de batata
Um pouco de cenoura (esse pouco aqui é bem pouco mesmo)
Um pouco de cebola
Um pouco de cheiro verde
Um pouco de sal
Um pouco de orégano
Um pouco de carne sem gordura
Um pouco de pimenta seca (tipo malagueta, dedo de moça...)
Um pouco de óleo
Um pouco de azeite
Um pouco de margarina
Um pouco de molho de alho
Um pouco de macarrão pra sopa (nada de espaguete quebrado, parafuso... de letrinhas pode)
Um pouco de pão francês (esse pouco pode ser uns 2 ou 3)

Preparo:

Coloca-se tudo em uma panela de pressão, em pedaços pequenos, menos o pão, a margarina e o macarrão.. cozinha-se por um pouco de tempo, depois acrescenta-se o macarrão e deixa em fogo baixo, sem pressão, por um pouco mais de tempo (uns 5 minutos). Servir em prato fundo com um pouco de margarina (uma colher de chá), uma colher de um lado e um pouco de pão a frente.

Tudo isso acrescenta um pouco de felicidade a vida, mas se feita com amor, o pouco torna-se muito!!!!

.